A fécula de batata é um amido natural extraído da batata, ideal para dar leveza, maciez e melhor textura às preparações culinárias. Versátil, sem glúten e muito utilizada em receitas doces e salgadas.
Não contém glúten.
Ajuda a deixar massas mais leves e macias.
Excelente para engrossar molhos, sopas e cremes.
Substitui farinhas em várias preparações.
Use para engrossar caldos e molhos (dissolver em água fria antes de adicionar).
Em massas, substituir parte da farinha tradicional.
Ideal para pães, bolos, biscoitos, cremes e nhoque.
