A goma do norte é a fécula de mandioca hidratada e pronta para uso, tradicional no preparo de tapiocas leves, macias e saborosas. Ideal para quem busca praticidade e uma opção sem glúten para diversas receitas.
Sem glúten e de fácil digestão.
Textura leve e perfeita para tapiocas e crepiocas.
Versátil para preparos doces e salgados.
Produto prático: pronto para ir à frigideira.
Espalhar a goma diretamente na frigideira quente, em camada fina.
Cozinhar por alguns segundos até firmar.
Rechear a gosto e dobrar.
Também pode ser usada em receitas como bolos, beijus e nhoque de mandioca.
