O polvilho doce é uma farinha fina extraída da mandioca, não fermentada, ideal para dar estrutura e maciez às preparações. É muito utilizado na culinária tradicional e em receitas sem glúten.
100% natural e sem glúten.
Confere maciez e liga às massas.
Excelente para receitas leves e simples.
Indispensável para pão de queijo, biscoitos, tapiocas, bolos e pães sem glúten.
Pode ser usado sozinho ou misturado com polvilho azedo para equilibrar maciez e crocância.
