A quinoa preta é um grão altamente nutritivo, com sabor suave e textura mais firme e crocante. Rica em proteínas, fibras e minerais, é perfeita para quem busca variedade e qualidade na alimentação.
Rica em proteínas vegetais completas.
Fonte de fibras, auxiliando na digestão e saciedade.
Possui minerais como ferro, magnésio e zinco.
Textura firme, ideal para receitas mais estruturadas.
Enxágue bem os grãos antes de cozinhar.
Cozinhe 1 xícara de quinoa para 2 xícaras de água por 20 minutos, até ficar macia porém firme.
Use em saladas, bowls, risotos, sopas e acompanhamentos.
